La ensalada de queso de cabra

Aunque no es la que mas nos gutsa, si es cierto que es una de las mas frecuentes en casa.

Compro las bolsas de brotes tiernos de mercadona y queso troceado de mercadona tb. Lo pongo como base y paso el queso por huevo y pan rallado. Lo freimos ( queso rulo de cabra ). Lo pongo por encima y le añado nueces . Asi tal cual la hacemos pero esta que muestro tiene ademas una crema de espinacas hecha al micro. Espinacas+nata + queso rallado.